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独具匠心 光友薯类健康方便主食斩获金奖

2019-09-29 15:55    来源:人民新闻网    编辑:杨洋

2019年9月29日在光友薯业国际会议厅,召开《庆祝新中国成立70周年  光友粉丝节 独具匠心 光友薯类健康方便主食斩获金奖》新闻发布会,参加人员有在线的光友薯业海内外客户、全国各地员工及四川各地各界人士千余人。

光友薯业成立于1992年10月18日,是一家以薯类深加工为主的健康产业型、高新技术型民营企业。光友薯业自1992年来,不忘初心,专做薯业,辛勤耕耘,在中国乃至世界把红薯、马铃薯做成一大健康主食产业,先后带动薯区60万薯农脱贫致富,发展成为全球行业知名企业。

 

连续九届被国家八部委评定为“农业产业化国家重点龙头企业”,同时获得“国家高新技术企业”、“全国主食加工业示范企业”、“全国马铃薯主食化产业十大领军企业”、“全国守合同重信用企业”“四川省科学技术进步奖一等奖”等殊荣,在获得众多殊荣的基础上,今年光友薯类健康方便主食又再获金奖。

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1、光友薯业匠心成就伟业

 

光友薯业能成长到现在这般壮大,离不开世界方便粉丝发明人、方便粉丝专家、光友薯业董事长邹光友创业精神的传承、带领团队持续不断创新。光友薯业在邹光友董事长的带领下,从小到大、从手工加工到自动化加工每一个发展历程,见证了光友薯业走向全国,热销全球。

 

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二十七年来,邹光友董事长带领技术团队持续创新,用心做好每件产品,将红薯、马铃薯、紫薯与大米、面粉分别结合,从最初的光友粉丝延伸到现在已拥有光友酸辣粉、光友健康面、光友绵阳米粉等100余种薯类健康方便主食,品类从单一到多种,实现了品类的创新,满足了人们多种需求。

 

 

2、光友薯类健康方便主食获金奖

光友薯类健康主食一直深受人们的喜爱,前不久,在河南驻马店举行的第二十二届中国农产品加工业投资贸易投洽会上,光友马铃薯全薯粉丝荣获第二十二届中国农产品加工业投资贸易投洽会全国金奖。

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在北京召开的中国食品科学技术学会主办的“第十九届中国方便食品大会”上,光友酸辣粉得到全国参会人员的喜爱和专家的一致好评。通过专家团评审,光友酸辣粉荣获2018—2019年度中国方便食品行业优秀创新产品奖。

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3、光友主食为何能频频获奖?

光友薯类健康方便主食为何能得到大家的喜爱,频频获奖?现在消费者的饮食习惯在逐渐改变,越来越健康。居民的健康也是国家关注的重点,健康安全方便主食与国家改善国民营养健康战略是同步的,光友薯业二十七年来紧跟国家主食健康之路,改善食物结构,增加主食营养成分。

 

光友薯类健康方便主食历经五次技术革命:

 

第一次革命:

1992年,发明精白红薯粉丝。彻底废除传统工艺中用硫磺漂白粉丝等方法,通过新技术,去除红薯淀粉中的泥沙等杂质,使传统的红薯粉丝由粗、黑、沙、涩变为细、白、柔、润,把粗黑的“黄脸婆”打扮成“俏姑娘”,保证了红薯粉丝食用更安全、更卫生。由此,光友精白红薯粉丝获得中国发明专利。

第二次革命:

1997年,发明方便粉丝。跻身于快餐行列,全机械化作业,密封包装,一泡即食。机械化生产线生产方便粉丝,杜绝了粉丝在生产过程、市场流通过程的污染,让消费者在快节奏的生活中体会到方便和安全,受到广大消费者的青睐。由此,光友方便粉丝获得中国发明专利。

第三次革命:

 

2000年,发明无明矾粉丝。取消对身体有害的添加剂明矾,用可食用、对人体健康有益的天然原料,再加工艺技术的革新,替代了不利健康的明矾。明矾(学名:硫酸铝钾),是传统粉丝加工的必需添加剂,主要用于防止粉丝粘连、断条、浑汤,常吃含明矾的食物,铝离子就会沉积在人体中,危害人体健康,沉积在骨骼中,会导致骨质疏松、骨折,关节疼痛等;沉积在皮肤中,降低皮肤弹性,皱纹增多。光友粉丝率先通过技术革新取消明矾,避免了食用粉丝摄入明矾而造成人体健康的危害,捍卫食品安全。由此,光友无明矾粉丝获得中国发明专利。

第四次革命:

 

2005年,发明全薯营养粉丝。采取红薯不经制备淀粉,将洗净的新鲜红薯直接加工成全薯粉丝或红薯全粉,充分保留了红薯中的膳食纤维、蛋白质、矿物质、维生素等多种天然营养成分,让粉丝更有营养,更有益于人体健康。使消费者吃到既有红薯风味,又富有红薯营养的全薯粉丝。由此,光友全薯营养粉丝又获得中国发明专利。

第五次革命:

2016年,发明非油炸薯类方便面。以红薯、马铃薯为原料,开发出马铃薯方便面、红薯方便面、光友9999重庆小面、紫薯面皮等系列薯类健康美味方便主食,并获得“中国方便食品创新奖”。

 

 

 

光友薯业一直坚持贯彻落实国家“十三·五”薯类健康方便主食战略,并牵头承担国家“十三·五”薯类方便主食化研发项目,推动薯类健康方便主食产业快速发展,促进新时期薯类健康方便主食产业持续创新。

目前,市面上的粉丝产品质量参差不齐,光友薯类健康方便主食一直以优质的红薯、马铃薯为原料,通过创新工艺加工而成,将红薯、马铃薯中的膳食营养成分完全保留,非油炸、无明矾、更健康。

光友薯类健康方便主食秉承传统粉丝文化,独具匠心,不断创新,准确把握粉丝市场定位,成就了现在的光友薯业。

热烈祝贺:

光友马铃薯全薯粉丝荣获第二十二届中国农产品加工业投资贸易投洽会全国金奖

光友酸辣粉荣获2018—2019年度中国方便食品行业优秀创新产品奖

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